打印

[转帖] 西游记里的人生果做法_人生果闷羊肉

0

西游记里的人生果做法_人生果闷羊肉

西游记里的人生果现在超市也有卖的了。许多人买过,当作水果吃,可是不怎么好吃对吧?感觉就是没什么味道。我这里给大家介绍人生果的最新做法,就是人生果闷羊肉。
    按说人生果就是一种水果,水果闷羊肉?没听说过对吧,别着急,好吃不好吃,做了才知道。
    准备两只人生果,削皮去核,把人生果先切成中厚度片,在把没片中间切开三分之二,这样做的目的是为了装入羊肉馅。
    准备羊腿肉200克,加入葱姜剁成肉馅,然后准备一碗热水泡上新鲜花椒,盖子盖子闷10分钟,水基本就温了,同时花椒的味道也进入水中。然后用笊篱把花椒过滤掉,留下花椒水。用花椒水慢慢调羊肉,一边加水一边用筷子打羊肉,等到羊肉慢慢发起,有了弹性就行了。
    把用花椒水打好的羊肉用一个扁匙加入没片人生果中。然后码到盘子中。剩下的就是上锅蒸了。
    熟了以后,羊肉夹在人生果里,绝对的一种清香。这道菜相信还没有人享受过吧。还等什么,赶紧买两只人生果去试试吧。记住刚才的要领,羊肉要用花椒水打匀哦。

TOP

0
人参果直接吃的话确实没有什么味道。。。
楼主有创意,有时间试一试...

TOP

0
西游记里的人生果现在超市也有卖的了。是人参果吧》

TOP

0
没有看见图片。不知道张什么样子。。晕哦。

TOP

0
超市里的不是西游记里的人生果吧,长的一点都不像.

TOP

0
这种人参果,我小时候吃过,那时候我们家刚买了冰箱,还是新飞冰箱,当时的名牌,那个冰箱的说明书封面就印了这种人参果,色泽很鲜艳,红丽透着水嫩,特别有食欲,我还问我爸,这什么东西,我爸说是南方的人参果,我立马很吃惊,第一次知道在西游记里吃的人生果在现实中也有,幻想哪天我也吃吃尝尝,我才不会象猪八戒那样,浑沦吞下去。奇迹的是有一年我爸出差带回了这种人参果,哎呀,我的愿望啊,立马吃了一个,感觉没什么滋味,真有囫囵吞的感觉,再吃一个细细品尝了义下,就是没什么滋味,有点吃水萝卜的感觉,但没萝卜的那种辣味,也不甜,稍微有那么点酸味,犹豫很贵我爸也没买多少,自打吃了那次,到现在我还没再吃过,现在有时候想起来还很怀念小时候吃这个人参果的感觉,也很怀念那个年代,现在估计超市里也有的卖了,但我想那种味道再也不会有了,只停留在小时候那种幻想吃人参果能长生不老的年代里。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2009-5-25 19:46

TOP

0
这个超市里卖的人生果并不是《西游记》里的人参果,但也不妨学学楼主的人生果闷羊肉,尝尝滋味如何!

TOP

0
还真么有见过人参果的样子,楼主有没有图片呀。共享一下了。

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-18 05:09