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标题: [转帖] 清淡爽口的胡萝卜丝炒精肉丝_又称荤俗双丝 [打印本页]

作者: cjw123456789 时间: 2009-5-25 00:02 标题: 清淡爽口的胡萝卜丝炒精肉丝_又称荤俗双丝

胡萝卜丝一般用于鱼香肉丝比较多，几天我给大家介绍的这道荤俗双丝用料很简单：主料只有胡萝卜丝与精肉丝。
配料：胡萝卜两个，外脊精肉2两，葱姜、白醋、白糖，麻油。
准备工序：胡萝卜手切细丝，精肉手切细丝，葱、姜切细丝，备用。
锅内放麻油少许，煸炒肉丝变色去生即可。取出。
国内放麻油，煸炒葱姜丝，倒入胡萝卜丝，简单翻炒两下，然后是精肉丝，这时先不要翻炒，马上放盐、味精、白糖，倒入白醋，迅速翻炒，适量倒点清水，点香油，出锅。
这道荤俗双丝味道清香，胡萝卜与精肉互相补充，做到清香爽口，是一道非常适合女孩吃的菜，补充营养的同时，又绝对不会长胖哦。

作者: lingdao12 时间: 2009-5-25 12:33

胡萝卜丝炒精肉丝是不错的选择，最好是再加一点青椒就跟好了。

作者: 某冬 时间: 2009-5-25 13:47

恩简单有好味道颜色也不错不失为一道好菜

作者: WOYAOKAN11 时间: 2009-5-25 15:17

有创意，回头去做做看，应该是比较青口的，想象中。。。。

作者: liuquanxuqingya 时间: 2009-7-8 23:54

好东西啊
没吃过
很想吃
有机会吃个够谢谢啊

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