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[转帖] 鱼香茄子熊猫盖饭[13P]

demottthj

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1楼 大 中 小 发表于 2017-5-9 11:58  只看该作者
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鱼香茄子熊猫盖饭[13P]



“国宝再次来袭，哈哈，我的熊猫家族快大集合了，熊猫面条、便当、盖饭、丸子、豆包，又刚败了熊猫的衣服，给辰辰也找了件配母女装，冬天的时候我俩还买的熊猫母女鞋，熊猫真是闪闪惹人爱啊。辰辰现在也快练出来了，每天拿着铲子我炒炒炒，妈妈我给你做好吃的吧。”
食材明细
  • 熟米饭 300g
  • 茄子 300g
  • 猪肉馅 100g
  • 香菇 适量
  • 蟹肉棒 1根
  • 生菜 少许
  • 李锦记鱼香茄子酱 1袋
  • 食盐 少许


鱼香茄子熊猫盖饭的做法步骤

  • 1
    准备好原料。

  • 2
    茄子去皮切小块。

  • 3
    起油锅，油热后放入猪肉馅炒香。

  • 4
    放入茄子继续炒。

  • 5
    放入李锦记鱼香茄子酱。

  • 6
    至炒熟即可。

  • 7
    炒好的茄子盛入杯子里。

  • 8
    用开水加少许食盐将香菇、茄子皮、蟹肉棒煮熟备用。

  • 9
    生菜洗净铺在茄子上面。

  • 10
    用保鲜膜将米饭团出一个圆放在生菜上面。

  • 11
    用模具将香菇切成熊猫的耳朵眼睛形状，摆在合适位置。

  • 12
    将蟹肉棒打开取红色部分压出腮红摆在合适位置。

小窍门
鱼香茄子不需要其它调料的，鱼香酱本身已经调好味道了。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅、炒锅
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