大彬

引用:

原帖由 fgg8689 于 2010-5-23 19:35 发表
加工费也要那么高啊，去论坛的美食区看看学习一下省好多钱啊

不是大家不会做，是没工具~
要是在家里，自己弄，没问题的~

兽性回归

呵呵.  自己吃得開心就可以了噻.
有機會一定要去臨海城市好好吃幾頓海鮮.

sxtyiori

倒数第三张的图图应该是花贝，美食当前真是大快人心呢，不过楼主发的只是一般货色不算是海鲜极品哦。

项羽888

还是美食对俺有诱惑力~

大彬应该是南方那边的，俺来说说北方的情况吧~

在俺们这边，花蟹（梭子蟹）和濑尿虾（爬虾、皮皮虾）基本上是蒸，然后沾醋和姜末，当然要是新鲜的材料，不新鲜的蟹一般都炒了~话说海边的渔民会用擀面杖把虾肉擀出来包水饺，不逊于虾仁、海肠、瑶柱、海参~皮皮虾肉炒韭菜鸡蛋，壮阳的说~

花蛤都是辣炒的~小虾糖醋、炸就可~

带子蒸来最好，姜汁、蒜蓉粉丝或豉汁，偶们这边偶尔温拌~

鱼要看什么品种，一般新鲜的还是清蒸或葱油最好，个别红烧、酱焖~

鱿鱼嘛~铁板烧或者软炸、干炸蘸椒盐，下酒最宜~

200元材料量不少，加工费嘛，人家总要挣钱的嘛，虾头都给剪了，收拾得很干净，学生嘛，偶尔改善下生活质量
大彬一帖让俺想起当年上学，同学凑几元钱，买回一脸盆海虹，用水壶煮熟，蘸着食堂讨来的醋、喝着同学家酿的枣木杠子酒，谈人生、理想、音乐、女人

有些罗嗦了，认真回复，蜗蜗快来加分

项羽888

才看到，大彬的帖子是光头老大给加的分

大彬，看到你来了，自己的帖子也不管了

002193

最后一张非常写实
呵呵
吃光喝尽
说明菜肴很可口呵

项羽888

引用:

原帖由 002193 于 2010-5-24 22:58 发表
最后一张非常写实
呵呵
吃光喝尽
说明菜肴很可口呵

呵呵，没有看到酒瓶酒杯~
虽说吃海鲜不宜喝啤酒，可是俺还就是好这一口~
吃海鲜喝白酒，总感觉不够鲜~

海鲜小餐，抵挡的海鲜
要吃大餐，楼主努力挣钱吧

真的会吃啊，当年我们读书的时候海鲜是碰到不敢碰啊。当然，我们那时在内陆也有很大关系。

那个叫不上学名的感觉应该是牡蛎吧！这顿大餐还是挺不错的，比猫猫的苦瓜炒蛋好多了（猫猫莫怪），就是有点上火啊。