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大沢佑香是土耳其和日本混血，本名为“照沼ファリーザ”。1986年1月25日，是一名出身于日本茨城县的新进AV女优。2005年加入KUKI公司，后又于2006年加入S1公司，在经过了这两家大公司的“洗练”后，2007年大量演出，并于2008年与吉沢明歩、麻美ゆま、穂花等人并列为当年的销售成绩“TOP10”AV女优之一。

她同时利用西川瞳（西川ひとみ）的艺名接拍无码作品。隶属Bambi Promotion公司，拥有一双亮丽而天真的大眼睛，属于童颜系列的女演员。