金人金

我来教大家一招，在酒楼点了活鱼后要服务员当在你的面把鱼往地上摔死后才能让他拿去做。那就不会被掉包了。这招我也在酒楼吃饭时酒楼为了证明自己不会掉包而当客人面这样做的。

金人金

就像10楼所说的那样，我在北京吃烤鸭时也遇到相同情况，不过不是在全聚德。一大只鸭子片了肉后做成鸭架汤端来时只有一小碗，而那时我就已知道肯定被偷工减料了，好像还记的用筷子在汤里找了一下少了一个翅膀或鸭腿什么的。真是无商不奸啊！