小龙虾，皮皮虾，大闸蟹，田螺……

北京的茉莉该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-8-18 18:08 显示全部帖子

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jji84232017(2010-9-4 16:32): 很丰盛的海味，让我想起了在福建的日子。吃虾姑时注意别扎手啊，我被扎了好多次，但是味道绝对棒！

中午去锦绣大地买的小龙虾，皮皮虾，大闸蟹，田螺。

把小龙虾放清水里反复清洗，再然后用牙刷一个一个的刷，还去掉了龙虾的肠子，再用盐水泡了20分钟，田螺洗了7遍，放上香油泡半小时。最后再洗了6遍。

热锅凉油，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，草果，花椒，干辣椒……

合影，开吃。

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